Estação · Verão 2026
A vitrine muda todos os dias.
Manteiga, ovos do dia e tempo — pouco mais. As peças mudam com a estação e com o que a bancada dá; isto é uma fotografia da semana.
Salão de chá
Mesa de Provas
Cinco peças servidas por ordem de delicadeza — da massa folhada mais frágil ao chocolate mais fundo. No salão de chá, à mesa inteira, até às 17h30.
Carta
As Natas
Feitas de hora a hora. Quando acabam, acabam.
- 3,50 €
Nata de Ouro
Folhado de 128 camadas, creme de ovos do dia, folha de ouro comestível
- 1,60 €
Nata clássica
Como sempre se fez — canela riscada à mão à saída do forno
- 2,20 €
Nata de amêndoa torrada
Creme de amêndoa do Douro, caramelo salgado
Carta
Folhados
Massa laminada à mão, dobrada durante três dias.
- 2,80 €
Travesseiro de Sintra
Creme de ovos e amêndoa, açúcar em fio
- 2,40 €
Palmier de manteiga
Manteiga dos Açores, caramelizado devagar
- 2,60 €
Jesuíta do Porto
Glacê estaladiço, creme de gema
Carta
Peças de autor
A vitrine muda com a estação — pergunte a peça da semana.
- 5,50 €
Ovo Moles & Yuzu
Ovos moles de Aveiro, gel de yuzu, hóstia crocante
- 6,00 €
Cofre de chocolate 70%
Ganache de chocolate de origem, flor de sal, ouro
- 4,50 €
Toucinho do Céu
Amêndoa, gema e doce de ovos — receita do convento
Carta
Doçaria conventual
Receitas de convento, sem atalhos.
- 2,20 €
Queijada de Vila Real
Requeijão fresco, limão, canela
- 3,80 €
Pão de Ló de Ovar
Húmido no centro, cozido em papel
- 4,20 €
Pudim Abade de Priscos
Toucinho, vinho do Porto, receita do Minho
Carta
Chá & café
Carta de chá com mais de 30 folhas — peça a carta completa.
- 3,50 €
Chá dos Açores — Gorreana
Folha portuguesa, colhida à mão
- 2,00 €
Café de especialidade
Torra da semana, filtrado ou expresso
- 3,80 €
Chocolate quente do atelier
Chocolate 70% derretido em leite gordo
Alergias ou intolerâncias? Diga-nos ao reservar — a bancada adapta-se.
Reservar no salão